Faculdade Anhanguera
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Como é o curso de Padeiro?

O curso de Padeiro desenvolve competências relativas à fabricação de pães de acordo com formulações e processos estabelecidos, normas e legislações vigentes de qualidade e segurança dos alimentos, saúde e segurança do trabalho e sustentabilidade.

Qual é o perfil do profissional do curso de Padeiro?

O profissional formado estará apto a produzir pães e produtos de panificação com qualidade, criatividade e eficiência, atendendo às exigências do mercado consumidor.

Matérias do curso

O que você vai aprender?

  • Fundamentos da Panificação

  • Técnicas de Preparo de Massas

  • Processos de Assamento

  • Normas de Higiene e Segurança

Todas as matérias do curso

Fundamentos da Panificação

  • Conhecimento dos ingredientes, equipamentos e processos básicos na produção de pães.

Técnicas de Preparo de Massas

  • Desenvolvimento de habilidades na preparação, fermentação e modelagem de diferentes tipos de massas.

Processos de Assamento

  • Controle de temperatura e tempo para assamento adequado dos produtos.

Normas de Higiene e Segurança

  • Aplicação das boas práticas de fabricação e normas de segurança no ambiente de trabalho.

Para quem é o Padeiro?

O mercado de trabalho para padeiros é amplo, com alta demanda em padarias, confeitarias, restaurantes, hotéis e buffets.

Quanto ganha um profissional em Padeiro?

PadeiroMédia salárialR$ R$ 1.576.87
Chefe de PadariaMédia salárialR$ R$ 4.923.98

*Fonte: https://salario.com.br

Principais Dúvidas

Como o curso de Padeiro pode auxiliar a entrar no mercado?

O certificado de Padeiro pode ser um diferencial significativo para entrar no mercado de trabalho por diversas razões. Primeiramente, ele demonstra que o indivíduo possui um nível de conhecimento em uma área específica, algo que muitas empresas consideram essencial para posições que exigem habilidades técnicas ou especializadas.

Quais as vantagens de um curso profissionalizante EAD?

O curso de Padeiro está em oferecer uma flexibilidade incomparável que atrai muitos estudantes, especialmente aqueles que precisam conciliar estudos com outras responsabilidades, como trabalho e família. A principal vantagem do EAD é a possibilidade de estudar em qualquer lugar e a qualquer hora, permitindo que os alunos adaptem os horários de estudo às suas rotinas pessoais. Isso elimina a necessidade de deslocamento até a instituição de ensino, economizando tempo e recursos. Além disso, a modalidade EAD frequentemente proporciona um acesso a uma vasta gama de materiais didáticos online, fóruns de discussão e tutoriais, facilitando a aprendizagem de forma autônoma e personalizada.

O curso de Padeiro Anhanguera é reconhecida pelo MEC?

A Anhanguera é uma faculdade com nota máxima no MEC e o curso de Padeiro a distância é disponibilizado em seu portfólio de cursos profissionalizantes.

A Anhanguera é reconhecido pelo MEC?

A Anhanguera é credenciada e autorizada pelo MEC para oferecer cursos profissionalizantes a distância.